Egzotik Dana Sote
 Malzemeler:

 2 kilo dana eti
 6 domates
 4 patlıcan
 2 büyük soğan
 1/2 demet maydanoz
 4 kaşık sıvı yağ
 3 kahve kaşığı curry
 2 yemek kaşığı tavuk suyu
 2 arnavut biberi
 1 karanfil
 Biraz tuz ve karabiber

 Yapılışı:

- Soğanları soyup, iri iri kıyın. Maydanozu yıkayıp doğrayın. İkiye bölün, bir kısmını pişirirken, kalanını süslemek için ayırın.
- Domatesleri, patlıcanları ve eti de küp şeklinde doğrayın. Yağı kızdırararak soğanlarla birlikte kavurun. Curry sosu, maydanoz, biber ve tuzu ekleyerek birkaç dakika pişirin. - - Ardından domatesi, arnavut biberini, karanfili ilave edin. Tavuk suyunu da kattıktan sonra kısık ateşte etler pişinceye dek yaklaşık 50 dakika tutun. Servis yapacağınız zaman üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.